Kết quả nghiên cứu: Đối tượng nghiên cứu đa số là hơn 60 tuổi, sống ở khu vực nông thôn và miền núi (63,5%). Có 11,9% số bệnh nhân có suy dinh dưỡng (BMI <18,5) và 28,6% thừa cân/béo phì (BMI >23). Số bệnh nhân phát hiện và điều trị ĐTĐ trước khi điều trị bệnh máu là 68,2%, tuy nhiên chỉ có 29,4% bệnh nhân có kiến thức đúng về nhận biết triệu chứng bệnh ĐTĐ. Có 98% bệnh nhân hiểu được chế độ ăn có liên quan mật thiết đến diễn biến bệnh ĐTĐ, nhưng tỷ lệ nhận biết về nhóm thực phẩm được khuyến nghị phù hợp cho bệnh ĐTĐ còn thấp. Về thực hành đúng nguyên tắc dinh dưỡng đạt >50%. Tỷ lệ bệnh nhân có sử dụng khẩu phần ăn nhiều rau xanh, hạn chế các loại thịt nhiều chất béo, ăn hoa quả có chỉ số đường huyết thấp chỉ đạt 48%; một số các nguyên tắc khác như thứ tự ăn đúng cách (ăn rau đầu tiên, ăn cơm sau cùng) chỉ đạt 25,4%. Tỷ lệ bệnh nhân duy trì hoạt động thể lực là 53,2%, trong đó có 73% tập luyện >30 phút/ngày. Bệnh nhân ăn uống theo chỉ định bệnh lý ĐTĐ chỉ đạt 11,9%. Có mối liên quan giữa một số yếu tố như: Trình độ học vấn, nghề nghiệp, nơi sống với kiến thức về bệnh ĐTĐ. Có mối liên quan giữa tình trạng kinh tế với thực hành lựa chọn và sử dụng sữa chuyên biệt cho bệnh nhân ĐTĐ.