Tác dụng kích thích miễn dịch của chitosan dạng nano trong khẩu phần ăn của cá rô phi sông Nile (Oreochromis niloticus)

( 0 đánh giá )
Miễn phí

CNP được điều chế bằng phương pháp gel hóa ion giữa chitosan và tripolyphosphate, kích thước trung bình ~35 nm  

Thí nghiệm gồm 5 nhóm cá ăn khẩu phần có 0.0, 0.25, 0.5, 1.0 và 2.0 g CNP/kg thức ăn trong 45 ngày  

CNP cải thiện rõ rệt tăng trưởng và lượng thức ăn tiêu thụ, đặc biệt ở mức 1.0 g/kg (tăng trọng 108.1%)  

Không có sự khác biệt đáng kể về FCR và tỷ lệ sống giữa các nhóm (96.7–100%) → CNP không gây độc  

CNP làm giảm rõ rệt mức MDA (chất chỉ thị peroxid hóa lipid), đồng thời tăng hoạt tính CAT và SOD theo liều lượng  

Hoạt tính miễn dịch bẩm sinh tăng mạnh: lysozyme và respiratory burst cao nhất ở nhóm 2.0 g/kg  

CNP có thể tăng hấp thu dinh dưỡng, cải thiện vi nhung mao ruột, giảm vi khuẩn gây bệnh, tăng enzyme tiêu hóa  

So sánh với chitosan thường, CNP hiệu quả hơn nhờ kích thước nhỏ, khả năng lưu giữ trong máu và sinh khả dụng cao  

CNP cũng được chứng minh có tác dụng kháng khuẩn mạnh hơn với nhiều vi khuẩn gây bệnh  

Nghiên cứu khẳng định CNP là chất bổ sung tiềm năng giúp tăng trưởng, miễn dịch và sức khỏe cá rô phi Nile