Rủi ro của việc tiếp xúc với neonicotinoid trong nuôi tôm thương mại

( 0 đánh giá )
Miễn phí

Neonicotinoid là nhóm thuốc trừ sâu phổ biến, thường xuyên được phát hiện trong nước mặt gần khu vực nông nghiệp và đô thị.  

Tôm có thể tiếp xúc với neonicotinoid qua nước, trầm tích và thức ăn, làm tăng nguy cơ mắc bệnh và ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.  

Ảnh hưởng sublethal gồm thay đổi sinh hóa, sinh lý, hành vi như giảm bắt mồi, tăng hung hăng, giảm tăng trưởng và biến đổi enzyme.  

Các chỉ thị sinh học như AChE, SOD, CAT, GST, ETS… có thể dùng để đánh giá mức độ ảnh hưởng và hỗ trợ quản lý ao nuôi.  

Tích lũy neonicotinoid trong tôm có thể xảy ra, đặc biệt trong giai đoạn lột xác, làm tăng nguy cơ phơi nhiễm cho người tiêu dùng.  

Tài liệu tổng hợp 184 nghiên cứu về độc tính thuốc trừ sâu trên động vật chân đốt thủy sinh, nhưng chỉ có 4 nghiên cứu trên loài tôm thương phẩm.  

Đề xuất nghiên cứu thêm về độc tính cấp và mãn tính, ảnh hưởng đến miễn dịch, hành vi, tăng trưởng, chất lượng thịt và khả năng tích lũy.