Nghiên cứu và xây dựng công nghệ bảo quản hoa hồng đỏ Pháp sau thu hoạch

( 0 đánh giá )
Miễn phí

Hoa hồng đỏ Pháp được xử lý bằng dung dịch bảo quản gồm saccaroza, Al₂(SO₄)₃, MnSO₄, AgNO₃, Na₂SO₃, GA₃, 8-Hydroxyquinoline, TrixtonX 100 trước khi bảo quản lạnh ở 2–5°C, RH 80–90%. Kết quả cho thấy công thức tối ưu kéo dài thời gian bảo quản lên 20–25 ngày với tỷ lệ hỏng <5%, tuổi thọ cắm lọ >96 giờ. Bên cạnh đó, chế phẩm cắm lọ với đường 2%, GA₃ 20 ppm và 8-Hydroxyquinoline 200 ppm giúp hoa nở đẹp, tươi lâu hơn 4 ngày sau bảo quản. Quy trình này chi phí phù hợp điều kiện sản xuất hộ gia đình, dễ áp dụng tại các vùng trồng hoa. So với bảo quản truyền thống, công nghệ giúp tăng đáng kể thời gian và chất lượng bảo quản, giảm hao hụt và nâng cao giá trị thương phẩm.