Hiệu quả kháng nấm in vivo của tinh dầu từ hai loài thực vật Địa Trung Hải đối với bệnh thối nâu sau thu hoạch trên quả đào

( 0 đánh giá )
Miễn phí

Tinh dầu được chiết bằng phương pháp chưng cất hơi nước từ phần trên mặt đất của cây cỏ xạ hương và cỏ roi ngựa thu hoạch vào tháng 7. Phân tích GC-MS xác định thành phần hóa học chính của hai loại tinh dầu. Các thử nghiệm in vivo được thực hiện trên quả đào giống Springcrest, vô trùng bề mặt, sau đó được gây nhiễm bằng ba loài nấm Monilinia. Một ngày sau khi gây nhiễm, quả được xử lý bằng cách phun tinh dầu ở các nồng độ khác nhau. Sau 4 ngày bảo quản ở điều kiện độ ẩm cao, đánh giá đường kính vết thối nâu cho thấy tinh dầu cỏ roi ngựa ở 1000 ppm có hiệu quả cao nhất với M. laxa, trong khi tinh dầu cỏ xạ hương ở 250 ppm có hiệu quả thấp nhất. Không ghi nhận hiện tượng độc hại với mô quả. Tác dụng kháng nấm có thể liên quan đến hàm lượng cao các monoterpen và hợp chất phenolic trong tinh dầu. Các hợp chất như carvacrol, thymol, citral và o-cymene có thể ảnh hưởng đến enzyme thành tế bào nấm như chitinase và glucanase. Nghiên cứu đề xuất sử dụng tinh dầu như một giải pháp thay thế an toàn cho thuốc hóa học trong kiểm soát bệnh thối nâu sau thu hoạch, đặc biệt trên quả đào và các loại trái cây hạch khác.