Thực hành tốt bao gồm: chọn ngày thu hoạch dựa trên chỉ số độ chín (°Brix, độ cứng, chỉ số iốt tinh bột), sử dụng thùng sạch, không nhặt táo từ mặt đất, hái nhẹ nhàng bằng lòng bàn tay, lót carton trong thùng, vận chuyển nhẹ nhàng  

Nhóm áp dụng đầy đủ thực hành tốt có tỷ lệ tổn thất tổng thể sau 6 tháng là 42.3%, thấp nhất trong các nhóm  

Nhóm chỉ nhúng canxi và thuốc trừ nấm không giảm được tỷ lệ tổn thất tổng thể, chứng tỏ biện pháp này không hiệu quả nếu không kết hợp với thu hoạch đúng cách  

Tổn thương cơ học là loại tổn thất phổ biến nhất, chiếm hơn 90% ở nhóm đối chứng  

Nhóm áp dụng thực hành tốt giảm tỷ lệ táo bị dập xuống còn 37.7% sau 6 tháng  

Các tổn thất khác như mất cuống, vết thương hở, thối rữa, biến dạng… đều giảm mạnh ở nhóm áp dụng thực hành tốt  

Phân loại trước bảo quản giúp giảm tổn thất trong 4 tháng đầu nhưng không duy trì hiệu quả đến tháng thứ 6  

Phân tích kinh tế cho thấy nhóm áp dụng thực hành tốt có chi phí bổ sung thấp nhất (0.30 USD/thùng) nhưng giá bán cao nhất (12.10 USD/thùng)  

Nhóm áp dụng đầy đủ các biện pháp tốt có giá bán cao nhất (13.13 USD/thùng) nhưng chi phí bổ sung cao hơn (2.20 USD/thùng)  

Các nhóm đối chứng có giá bán thấp nhất (~4.7 USD/thùng) do tỷ lệ táo loại 3 và loại 0 cao  

Kết luận: thu hoạch đúng thời điểm và áp dụng thực hành tốt là đủ để giảm tổn thất nếu điều kiện bảo quản tối ưu