Đánh giá thực địa túi lưu trữ ZeroFly® có tẩm deltamethrin trong việc ngăn ngừa côn trùng gây hại sau thu hoạch

( 0 đánh giá )
Miễn phí

Thí nghiệm được thực hiện từ tháng 2 đến tháng 8 năm 2015 tại 4 kho ở Ejura, Techiman và Wenchi thuộc vùng trung tâm Ghana. Ngô giống trắng Obatanpa được làm sạch, sấy khô đến độ ẩm 11–13%, sau đó hun trùng bằng Phostoxin để loại bỏ côn trùng. Ba phương pháp bảo quản gồm: (1) ngô không xử lý trong túi ZeroFly (có tẩm 3 mg/kg deltamethrin), (2) ngô xử lý bằng Betallic Super EC (7.5 ml/50 kg ngô) chứa pirimiphos-methyl và permethrin trong túi thường, và (3) ngô không xử lý trong túi polypropylene thường. Mỗi phương pháp có 6 túi (50 kg/túi) tại mỗi địa điểm, đặt trên pallet cách nhau 4 m. Dữ liệu được thu hàng tháng gồm độ ẩm (dùng máy PHL và John Deere), số lượng côn trùng sống/chết (Sitophilus spp., Tribolium spp., Cryptolestes spp.), số hạt bị hư hại, tỷ lệ hạt hư, tổn thất khối lượng (tính theo phương pháp FAO), và mức độ aflatoxin/fumonisin (tháng thứ 4 và 6). Kết quả cho thấy độ ẩm tăng nhẹ theo thời gian do ảnh hưởng độ ẩm môi trường. Tỷ lệ hạt hư trong túi ZeroFly dưới 5% trong 4 tháng đầu, nhưng vượt ngưỡng 5% vào tháng thứ 5 và 6. Số lượng côn trùng sống trong túi ZeroFly tăng sau tháng thứ 4, cho thấy hiệu quả giảm dần nếu ngô không được xử lý sạch trước khi đóng gói. Tổn thất khối lượng trong túi ZeroFly là 3.68%, thấp hơn nhiều so với túi thường (11.88%). Mức aflatoxin trong túi ZeroFly và Betallic đều dưới ngưỡng cho phép (7.3 và 7.0 ppb), trong khi túi thường vượt ngưỡng (28.9 ppb). Túi ZeroFly ngăn côn trùng xâm nhập từ bên ngoài, nhưng không tiêu diệt nhanh côn trùng đã có sẵn trong ngô. Do đó, túi này phù hợp nhất với ngô đã được xử lý sạch, đặc biệt cho các nhà sản xuất lớn hoặc thương nhân có khả năng hun trùng trước khi đóng gói.