Chất lượng nước giảm do mật độ nuôi cao làm rối loạn chức năng hàng rào ruột ở cá hồi Đại Tây Dương (Salmo salar L.)

( 0 đánh giá )
Miễn phí

– Mật độ 70 kg/m³ gây giảm DO (57–62%), tăng NH₃ (39–40 µg/L), CO₂ (7.0–7.1 mg/L), pH giảm (7.53–7.56)  

– Cortisol huyết tương tăng mạnh ở ngày 9 và 27 ở nhóm 70 kg/m³, sau đó giảm về mức nền ở ngày 57 → phản ánh stress mạn tính  

– Cortisol trong nước tăng rõ ở nhóm 70 kg/m³ trong 27 ngày đầu → xác nhận kích hoạt trục HPI  

– TER giảm rõ ở nhóm 70 kg/m³ (cả ruột gần và ruột xa) → hàng rào biểu mô bị suy yếu  

– Papp mannitol tăng → tăng thấm qua khe liên bào  

– Thử nghiệm Ussing chamber cho thấy vi khuẩn A. salmonicida xâm nhập ít hơn ở nhóm 70 kg/m³ → có thể do tăng thâm nhập neutrophil  

– Neutrophil thâm nhập nhiều hơn ở nhóm 70 kg/m³, xuất hiện trong biểu mô và di chuyển ra lòng ruột → dấu hiệu viêm niêm mạc  

– Biểu hiện gen:  

   • IFNy giảm rõ ở cả ruột gần và xa → suy giảm miễn dịch tế bào  

   • TGFβ có xu hướng giảm (p = 0.089), IL-10 không thay đổi  

   • IL-8, IKB, TNFα, IL-1β không khác biệt giữa các nhóm  

– Biểu hiện gen miễn dịch cao hơn ở ruột xa → vùng này có hoạt động lấy mẫu kháng nguyên mạnh hơn  

– Kết luận: mật độ nuôi cao làm giảm chất lượng nước, gây stress mạn tính, suy yếu hàng rào ruột cả về mặt vật lý và miễn dịch → có thể dùng TER và thâm nhập neutrophil làm chỉ thị stress dài hạn