Ảnh hưởng của vi tảo Tisochrysis lutea và Tetraselmis suecica đến miễn dịch và chức năng tiêu hóa ruột cá vược châu Âu

( 0 đánh giá )
Miễn phí

Cá được cho ăn khẩu phần có tỷ lệ thay thế bột cá bằng vi tảo ở mức 15% và 45%, so sánh với khẩu phần đối chứng và khẩu phần giàu đậu nành. Kết quả cho thấy vi tảo không ảnh hưởng tiêu cực đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn và chức năng tiêu hóa. Các chỉ số miễn dịch như lysozyme, antiprotease và MPO tăng rõ rệt ở nhóm ăn vi tảo. Chiều cao nhung mao ruột tăng, biểu hiện gen enzyme tiêu hóa như SI, PepT-1, APN và Na+/K+ATPase được kích thích ở đoạn ruột gần. Vi tảo còn có tác dụng giảm cholesterol huyết tương và cải thiện hấp thu dinh dưỡng. Nghiên cứu khẳng định tiềm năng sử dụng vi tảo như nguyên liệu thay thế bột cá và chất kích thích miễn dịch trong nuôi cá biển.