Thí nghiệm sử dụng cà chua vụ Đông và vụ Hè, thu hoạch ở giai đoạn xanh trưởng thành và giai đoạn breaker, sau đó ủ chín ở 22°C hoặc 35°C. Kết quả cho thấy ở 22°C, quả có cường độ sản sinh ethylene và hô hấp cao hơn rõ rệt so với 35°C. Đỉnh ethylene và hô hấp xuất hiện sớm hơn và cao hơn ở quả vụ Hè so với vụ Đông. Ở 35°C, quá trình chín bị ức chế, không quan sát thấy đỉnh climacteric điển hình. Giải thích cơ chế: nhiệt độ cao ức chế enzym chuyển ACC thành ethylene, đồng thời ảnh hưởng cấu trúc màng và hoạt tính enzyme, làm giảm khả năng phản ứng với ethylene. Kết quả gợi ý 22°C thích hợp cho quá trình chín sau thu hoạch để duy trì chất lượng sinh lý của giống Savior.