O. mercator là loài mọt thứ cấp, thường tấn công các sản phẩm đã bị hư hại hoặc có vết nứt. Trong thí nghiệm, 15 cặp mọt trưởng thành được đưa vào lồng chứa 6 buồng, mỗi buồng chứa một loại hạt (3 giống × 2 trạng thái). Sau 7 ngày, số lượng mọt và trứng được ghi nhận. Kết quả cho thấy mọt tập trung nhiều nhất ở buồng chứa hạt không vỏ giống Kelinci. Thí nghiệm phát triển được thực hiện bằng cách cho mọt ăn các loại hạt khác nhau, theo dõi tỷ lệ sống, thời gian phát triển và trọng lượng cơ thể ở các giai đoạn. Hạt không vỏ giúp mọt phát triển nhanh hơn, tỷ lệ sống cao hơn, trọng lượng lớn hơn. Ngược lại, hạt còn vỏ và giống Bison gây tỷ lệ tử vong cao, thời gian phát triển dài và trọng lượng thấp. Phân tích CCA xác định độ cứng hạt và độ dày vỏ hạt là yếu tố chính ảnh hưởng đến sự phát triển của mọt. Hình ảnh SEM cho thấy bề mặt vỏ hạt giống Kelinci có nhiều rãnh, dễ bị mọt xâm nhập, trong khi giống Bison có bề mặt mịn và độ cứng cao hơn. Các kết quả cho thấy đặc tính vật lý của hạt quan trọng hơn thành phần hóa học trong việc kiểm soát mọt O. mercator.