Tổng quan 30 năm phát triển sản phẩm kiểm soát sinh học sau thu hoạch

( 0 đánh giá )
Miễn phí

Các sản phẩm thương mại đầu tiên: Aspire (Candida oleophila), YieldPlus (Cryptococcus albidus), Candifruit (Candida sake), BioSave (Pseudomonas syringae), Shemer (Metschnikowia fructicola), BoniProtect (Aureobasidium pullulans), Nexy (C. oleophila), Pantovital (Pantoea agglomerans)  

Nấm men chiếm đa số do khả năng chịu stress, dễ nuôi cấy, không sinh độc tố  

Các cơ chế tác động: cạnh tranh dinh dưỡng, cảm ứng kháng, sản sinh chất kháng sinh, ký sinh trực tiếp, tạo biofilm, cảm ứng quorum, chống stress oxy hóa  

Khó khăn thương mại: hiệu quả không ổn định, chi phí sản xuất cao, thị trường hẹp, quy trình đăng ký phức tạp  

Đề xuất sử dụng cộng đồng vi sinh vật tổng hợp (synthetic microbial consortia) để tăng hiệu quả kiểm soát bệnh  

Ứng dụng metagenomics để phân tích hệ vi sinh vật trên trái cây sau thu hoạch, từ đó thiết kế cộng đồng vi sinh phù hợp  

Cần hợp tác liên ngành giữa nhà khoa học và doanh nghiệp để đưa sản phẩm ra thị trường