Thủy phân arabinoxylan từ lúa mì bằng hai enzyme acetyl xylan esterase từ nấm Chaetomium thermophilum

( 0 đánh giá )
Miễn phí

Sử dụng công cụ Peptide Pattern Recognition (PPR) để phát hiện 11 gen esterase trong bộ gen C. thermophilum, trong đó CtAxeA và CtAxeB được chọn để biểu hiện.

  • CtAxeA có miền cellulose-binding domain (CBD) và hoạt tính đa chức năng: AXE, endoglucanase, β-glucosidase, và yếu CBH.
  • - CtAxeB có miền cutinase và CBD, cũng thể hiện hoạt tính AXE, endoglucanase và β-glucosidase.
  • - Cả hai enzyme giữ >93% hoạt tính sau 24 giờ ở 60 °C và >90% hoạt tính trong pH 4.0–9.0.
  • - Khi kết hợp với xylanase (Driselase), hiệu suất giải phóng xylose từ arabinoxylan tăng từ 8% lên 34%.
  • - Hiệu suất giải phóng acid acetic từ arabinoxylan đạt 58% (rCtAxeA) và 41% (rCtAxeB).
  • - Mô hình cấu trúc 3D cho thấy sự khác biệt về hình học vùng gắn cơ chất giữa CtAxeA (rộng) và CtAxeB (hẹp), ảnh hưởng đến độ đặc hiệu cơ chất.
  • - Các enzyme này có tiềm năng ứng dụng trong thủy phân sinh khối lignocellulose để sản xuất đường lên men.