Thức ăn thay thế bột cá bằng bioflocs kích thích miễn dịch và bảo vệ tôm khỏi nhiễm Vibrio parahaemolyticus

( 0 đánh giá )
Miễn phí

Bioflocs được thu từ ao nuôi tôm theo công nghệ BFT, có hàm lượng protein 47.94%, lipid 5.02%, và thành phần amino acid, fatty acid tương đương bột cá.  

Thí nghiệm gồm 5 nhóm khẩu phần: B0 (100% fishmeal), B25, B50, B75, B100 (thay thế fishmeal bằng bioflocs từ 25–100%).  

Sau 42 ngày, các nhóm B25 và B50 có tỷ lệ sống cao nhất (>90%), vượt trội so với nhóm đối chứng B0 (78%).  

Các chỉ số miễn dịch như tổng số hemocyte (THC), hoạt tính thực bào, hoạt tính phenoloxidase (PO) và biểu hiện gen miễn dịch (proPO-I, PEN-4, dicer) đều tăng rõ ở nhóm B25 và B50.  

Biểu hiện gen PEN-4 tăng gấp 45 lần ở nhóm B25 so với đối chứng, proPO-I và dicer tăng 4–5 lần.  

Thử thách với Vibrio parahaemolyticus cho thấy nhóm B25-V và B50-V có tỷ lệ tử vong giảm một nửa so với nhóm nhiễm đối chứng BO-V.  

Mô gan tụy của nhóm B25-V và B50-V giữ được cấu trúc bình thường, không có dấu hiệu hoại tử như nhóm BO-V.  

Bioflocs có thể thay thế fishmeal trong khẩu phần tôm, giúp giảm chi phí, bảo vệ môi trường và tăng cường miễn dịch tự nhiên.