Sản xuất ethanol nhiên liệu lâu dài bằng nấm men cố định trong quá trình lên men đồng thời và thủy phân tinh bột sắn theo mẻ lặp lại

( 0 đánh giá )
Miễn phí

Tài liệu trình bày quy trình cố định nấm men trên vật liệu xơ đã biến tính bằng polyethylenimine và glutaraldehyde, sau đó tiến hành lên men sắn không lọc qua 87 mẻ liên tục trong 6 tháng. Kết quả cho thấy hiệu suất sử dụng tinh bột trung bình đạt 83.5%, cao hơn 2.1% so với nấm men tự do. Chiến lược bổ sung enzyme hợp lý giúp nâng hiệu suất lên đến 85.9%. Việc cố định tế bào giúp tăng khả năng chịu đựng ethanol, giảm nhiễm khuẩn và duy trì hoạt động ổn định lâu dài. Phân tích SEM cho thấy lớp biofilm hình thành trên bề mặt giá thể giúp bảo vệ tế bào. Nghiên cứu khẳng định tiềm năng ứng dụng quy mô công nghiệp của công nghệ này.