Lipid saponifiable được chiết xuất từ sinh khối ướt bằng ethanol và hexane, sau đó tinh chế bằng acetone.  

• Enzyme lipase nội bào từ R. oryzae xúc tác phản ứng methanolysis tạo biodiesel.  
• - Hiệu suất chuyển hóa đạt 83% trong điều kiện tối ưu: 0.7 g enzyme/g lipid, tỉ lệ mol methanol/lipid 11:1, dung môi tert-butanol.  
• - Lipid có hàm lượng lipid phân cực thấp cho tốc độ phản ứng cao hơn và enzyme ổn định hơn.  
• - Enzyme không cố định cho hiệu suất cao hơn enzyme cố định trong BSPs.  
• - Việc tái sử dụng enzyme cho thấy hiệu suất giảm dần, đặc biệt khi dùng dung môi hexane.