Chủng B. subtilis KM0/Phy-Af biểu hiện phytase từ Aspergillus fumigatus được bổ sung vào khẩu phần cá ngựa vằn.  

Phytase giúp cải thiện hệ số điều kiện (K), tăng biểu hiện gen miễn dịch cd4 và ikzf1.  

Các gen viêm như ifnphi1, ifng, tnf-a và il1b giảm mạnh ở nhóm cá ăn probiotic biến đổi gen.  

Biểu hiện gen chống oxy hóa sod1 cũng giảm, cho thấy giảm stress oxy hóa.  

Phytase giúp thủy phân phytate, giải phóng dinh dưỡng bị khóa và giảm tiết mucin gây viêm.  

Kết quả cho thấy probiotic biến đổi gen là công cụ tiềm năng để thích nghi với khẩu phần giá rẻ giàu protein thực vật.  

Nghiên cứu đề xuất ứng dụng probiotic biểu hiện enzyme như một giải pháp thay thế enzyme tinh khiết trong nuôi trồng thủy sản.