Phân tích MALDI-TOF MS phát hiện Enterococcus và Enterobacter spp. trong các loài côn trùng gây hại thực phẩm có khả năng kháng kháng sinh phổ biến

( 0 đánh giá )
Miễn phí

Các loài côn trùng lưu kho như Sitophilus oryzae, Tribolium castaneum, Oryzaephilus surinamensis… được thu thập từ nhiều quốc gia và nuôi trong điều kiện phòng thí nghiệm.

  • MALDI-TOF MS xác định chủ yếu các loài Enterococcus (E. faecium, E. casseliflavus, E. phoeniculicola) và Enterobacter (Eb. cloacae, Eb. asburiae).
  • - E. casseliflavus kháng tất cả các loại kháng sinh thử nghiệm, trong khi E. faecium và E. phoeniculicola kháng sulphonamide; khoảng 20% E. faecium kháng tetracycline.
  • - Eb. cloacae và Eb. asburiae kháng erythromycin; các chủng khác như Klebsiella oxytoca, Pantoea agglomerans cũng được phát hiện.
  • - Phân tích phổ khối lượng cho thấy sự phân nhóm rõ ràng giữa các chủng vi khuẩn, hỗ trợ xác định nguồn gốc và nguy cơ lây nhiễm.
  • - Kết quả cho thấy côn trùng lưu kho có thể là nguồn mang vi khuẩn kháng kháng sinh, tiềm ẩn nguy cơ đối với sức khỏe cộng đồng thông qua chuỗi thực phẩm.