Tổng cộng 150 mẫu sữa tươi (75 mẫu tại trang trại, 75 mẫu thị trường), 30 mẫu phân và 25 mẫu tay người tiếp xúc sữa được xét nghiệm. Kết quả: E. coli phát hiện ở 26,7% mẫu sữa thị trường và 16% mẫu sữa trang trại; không phát hiện E. coli O157:H7 hoặc Salmonella trong bất kỳ mẫu nào. Trong các chủng E. coli phân lập từ sữa, 45% (thị trường) và 16,7% (trang trại) thuộc type O166, còn lại không định type được. E. coli từ mẫu phân chủ yếu type O148 (60%), từ mẫu tay đều không định type. A. hydrophila hiện diện ở 24% (sữa thị trường), 13,3% (sữa trang trại), 10% (phân) và 16% (tay). Y. enterocolitica chỉ phát hiện ở 3,3% mẫu phân. Nghiên cứu nhấn mạnh nguy cơ lây truyền mầm bệnh qua sữa tươi, đặc biệt do điều kiện vệ sinh kém, và khuyến nghị: tăng cường vệ sinh cá nhân, dụng cụ, kiểm tra sức khỏe người tiếp xúc sữa, sử dụng bao bì sạch, và áp dụng quy định nghiêm ngặt để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.