Nghiên cứu xác định các cấu tử của tinh dầu vỏ quả phật thủ ở các thời điểm thu hoạch khác nhau

( 0 đánh giá )
Miễn phí

Quả phật thủ có giá trị dược liệu và hương liệu cao, tinh dầu tập trung ở vỏ. Thí nghiệm chưng cất lôi cuốn hơi nước và phân tích GC-MS cho thấy hàm lượng tinh dầu tăng từ 1,3 ml (100 ngày) lên 1,8 ml (130 ngày/100 g vỏ). Số cấu tử cũng tăng từ 29 lên 36, trong đó nhóm dẫn xuất hydrocarbon chiếm hơn 62%. Ở 130 ngày, tinh dầu có màu vàng nhạt, mùi thơm đặc trưng, thành phần giàu l‑limonene, sabinene, a‑farnesene, dodecanal, geranial… Kết quả khuyến nghị thu hoạch ở mốc 130 ngày để tối ưu sản lượng và chất lượng tinh dầu, phục vụ ngành thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm.