Tôm được nuôi trong điều kiện thí nghiệm 112 ngày với 5 nhóm khẩu phần gồm 4 nhóm protein thấp kết hợp biofloc và 1 nhóm đối chứng 35% protein không biofloc; biofloc được tạo bằng bổ sung mật rỉ đường để duy trì tỷ lệ C:N tối ưu; không có khác biệt đáng kể về tăng trưởng và SGR giữa các nhóm, nhưng FCR cải thiện rõ ở nhóm biofloc; tỷ lệ sống cao hơn ở nhóm biofloc (86.66%) so với đối chứng (66.66%); biofloc giúp giảm TAN, nitrat và nitrit trong nước; thành phần dinh dưỡng của biofloc và cơ thể tôm thay đổi theo khẩu phần, với hàm lượng protein, lipid, PUFA và amino acid cao ở nhóm biofloc; phân tích vi sinh cho thấy biofloc có mật độ Bacillus cao và Vibrio thấp, đặc biệt ở nhóm 26BFd26.44; chẩn đoán PCR cho thấy tôm chết ở nhóm đối chứng dương tính với EMS, còn nhóm biofloc âm tính với cả EMS và WSSV; RAPD-PCR xác định sự đa dạng di truyền cao của Vibrio parahaemolyticus giữa các nhóm; nghiên cứu kết luận biofloc không chỉ là nguồn dinh dưỡng thay thế bền vững cho bột cá mà còn là hệ thống phòng bệnh hiệu quả trong nuôi tôm thâm canh