Mối liên hệ giữa thực hành vắt sữa, số lượng tế bào soma và tổn thất sữa sau thu hoạch ở các đàn bò sữa nhỏ và đàn lạc đà du mục ở Kenya

( 0 đánh giá )
Miễn phí

Địa điểm và đối tượng: 64 đàn bò sữa nhỏ (rural/peri-urban) ở Nakuru và 15 đàn lạc đà du mục ở Isiolo. Chăn nuôi nhỏ ngoại ô: nuôi nhốt bán phần/toàn phần, gần thị trường, chuồng bê tông/mái tôn; nông thôn: thả rông, chuồng ít, nền đất/mái tôn; du mục: đàn lớn hơn, di chuyển, không vệ sinh trước khi vắt.  

Thực hành vắt sữa: bò sữa nhỏ — rửa tay (94–100%), rửa bầu vú bằng nước ấm (81–100%), kích thích tiết sữa bằng xoa hoặc cho bê bú (0–69%), lau khô bầu vú (ngoại ô 100%), không nhúng núm trước/sau vắt, dụng cụ nhựa hoặc nhôm; du mục — không rửa tay/bầu vú, vắt buổi sáng, dụng cụ nhựa, gộp sữa nhiều lần.  

Kết quả viêm vú: ở bò nhỏ, tỷ lệ tứ phân nhiễm ngoại ô 11,1% (36,2% bò), nông thôn 6,9% (23,5% bò); S. aureus chiếm 56–60% mẫu viêm vú, Streptococcus spp. 21–24%. Ở lạc đà, nhiễm ở 93,3% đàn (cao hơn ở ngoại ô), S. aureus 41–48%, Streptococcus spp. 13–42%.  

SCC: bò không viêm vú ~5,0 log10, bò viêm vú ~5,6–5,8; lạc đà không viêm vú 7,2, viêm vú 7,5 log10. SCC cao liên quan đến S. aureus, không liên quan đáng kể đến Streptococcus spp.  

Tổn thất sản xuất (200–400k SCC): bò nông thôn ~11,4% (~146 kg/305 ngày), ngoại ô ~10,6% (~274 kg). SCC >400k: mất 10,6–11,6% sản lượng.  

PHL: nông thôn 27,3%, ngoại ô 7,4%, du mục vùng chăn thả 75,7%, ngoại ô 80,6%.  

Kết luận: SCC cao chủ yếu do viêm vú; thực hành vệ sinh chưa tốt góp phần duy trì mầm bệnh; cần bổ sung nhúng núm trước/sau vắt, dùng chất tẩy rửa bầu vú, cải thiện chuồng trại, áp dụng giai đoạn cạn sữa.