Phương pháp phủ gồm nhúng (dip coating) và phun khí (air-brush spray), trong đó nhúng cho hiệu quả tải phage cao hơn (~5.5 log PFU/pellet) so với phun (~4.8 log).  

Lớp phủ WPI giúp ổn định phage trong bảo quản 30°C, giảm mất hoạt tính chỉ ~1 log sau 4 tuần, trong khi không phủ mất ~3.5 log.  

Trong nước mặn 3.5% NaCl, lớp phủ WPI hạn chế phát tán phage (<1 log sau 2h), trong khi không phủ phát tán >2 log.  

Trong môi trường tiêu hóa mô phỏng, lớp phủ WPI bảo vệ phage khỏi pH thấp, giảm hoạt tính ~1.5 log sau 1h, trong khi không phủ mất hoàn toàn hoạt tính sau 30 phút.  

Hiệu quả kháng khuẩn: giảm 3.1–5.2 log E. coli và 2.6–3.8 log Vibrio spp. sau 2h tiếp xúc với thức ăn phủ phage trong môi trường ruột mô phỏng.  

Chi phí sản xuất lớp phủ rất thấp (~0.001 cent/viên), rẻ hơn nhiều so với kháng sinh (~0.05–0.1 USD/liều).