Đo điện môi thực hiện bằng đầu dò đồng trục mở kết nối với máy phân tích mạng vector, quét từ 300 MHz đến 13 GHz.

• Hằng số điện môi (ε') và tổn hao điện môi (ε'') giảm dần theo thời gian phản ứng do mất alcohol và hình thành sản phẩm không phân cực như ester và glycerol.
• - Độ xuyên thấu (penetration depth) tăng khi tan δ giảm, phản ánh vùng gia nhiệt hiệu quả trong mẫu.
• - Hỗn hợp phản ứng với H₂SO₄ và CH₃SO₃H có tan δ cao (~0.4), giúp gia nhiệt nhanh bằng microwave.
• - Hỗn hợp với H₃PO₄ có tan δ thấp, hiệu suất chuyển hóa thấp (<10%), do khả năng proton hóa carbonyl yếu.
• - ClSO₃H phản ứng với nước tạo HCl và H₂SO₄, làm tăng ion trong dung dịch, tăng tan δ và giảm độ xuyên thấu.
• - Dầu thô và dầu thải có hàm lượng FFA và nước cao → tăng tổn hao điện môi, ảnh hưởng đến quá trình gia nhiệt và chuyển hóa.
• - Các kết quả cho thấy hiệu quả gia nhiệt bằng microwave phụ thuộc mạnh vào tan δ và độ xuyên thấu, có thể được tối ưu hóa bằng lựa chọn acid và điều kiện phản ứng phù hợp.