Thí nghiệm áp dụng các biện pháp như phân loại trước khi lưu trữ, nhúng vào dung dịch canxi và thuốc trừ nấm, kết hợp với kỹ thuật thu hoạch và xử lý nhẹ nhàng. Kết quả cho thấy tỷ lệ tổn thất giảm đáng kể, đặc biệt là vết dập giảm từ 93,3% xuống còn 37,7%, không phát hiện triệu chứng thối. Các biện pháp xử lý giúp cải thiện độ cứng, hạn chế tổn thương cơ học và ngăn ngừa bệnh do nấm như Penicillium expansum và Botrytis cinerea. Nghiên cứu nhấn mạnh vai trò của quy trình thu hoạch và xử lý sau thu hoạch trong việc duy trì chất lượng táo Lebanon.