Cám gạo được thủy phân bằng H₂SO₄ 2–4% ở 90 °C, khuấy 300–900 rpm trong 1–6 giờ. Điều kiện tối ưu là 2% H₂SO₄, 90 °C, 3.5 giờ, khuấy 300 rpm.

• Phần lỏng sau thủy phân được khử độc bằng than hoạt tính và điều chỉnh pH bằng Ca(OH)₂.
• - Vi nấm Lipomyces starkeyi được nuôi cấy trong môi trường thủy phân (DRBH) theo nhiều chế độ: nuôi một giai đoạn, nuôi hai giai đoạn, nuôi mật độ cao, fed-batch, tái huyền phù trong môi trường mới hoặc bổ sung glucose/xylose.
• - Chế độ nuôi tái huyền phù trong dung dịch glucose đạt hàm lượng lipid cao nhất: 65.55%, hiệu suất chuyển hóa 0.25 g lipid/g đường.
• - Thành phần acid béo chủ yếu gồm oleic (49–52%) và palmitic (36%), phù hợp tiêu chuẩn biodiesel.
• - Phần rắn sau thủy phân có thể dùng làm xúc tác acid rắn, chứa 1.08 mmol nhóm acid mạnh/g chất khô.
• - Phản ứng transester hóa in-situ với methanol ở 185 °C, tỷ lệ methanol/cám 5:1, không nén khí, đạt hiệu suất FAME 87.81% sau 30 phút gia nhiệt.