Fludioxonil – Một lựa chọn tiềm năng để kiểm soát bệnh sau thu hoạch trên quả xoài

( 0 đánh giá )
Miễn phí

Fludioxonil ức chế 93% sự phát triển sợi nấm L. theobromae ở nồng độ 10 ppb, trong khi prochloraz chỉ đạt 63% ở cùng nồng độ và cần đến 500 ppb để đạt hiệu quả tối đa. Trong thử nghiệm nảy mầm bào tử, fludioxonil ức chế 90% ở 1000 ppb, còn prochloraz chỉ đạt 60%. Trên quả xoài giống ‘Keitt’ đã được gây nhiễm L. theobromae, xử lý fludioxonil sau 1 ngày cho hiệu quả kiểm soát SER cao hơn rõ rệt so với prochloraz, giảm 60% tỷ lệ bệnh và 75% đường kính tổn thương. Trong thử nghiệm thực tế không gây nhiễm, xử lý fludioxonil ở cả hai nồng độ 150 ppm và 300 ppm đều loại bỏ hoàn toàn SER sau 3 tuần bảo quản lạnh và 1 tuần ở nhiệt độ phòng, trong khi prochloraz chỉ giảm nhẹ. Cộng đồng vi sinh vật ở cuống quả sau xử lý fludioxonil thay đổi rõ rệt, với tỷ lệ nấm gây bệnh giảm mạnh và xuất hiện nhiều vi sinh vật không gây hại. Fludioxonil không ảnh hưởng đến độ mềm, độ ngọt, độ chua hay màu vỏ quả trong suốt quá trình bảo quản. Khi kết hợp với nước nóng (50 ℃) hoặc dung dịch acid (pH 2), hiệu quả kiểm soát SER của fludioxonil vẫn duy trì tốt, trong khi prochloraz chỉ cải thiện nhẹ. Tổng tỷ lệ quả bị thối sau bảo quản và trưng bày giảm từ 60% ở nhóm đối chứng xuống còn 2–15% ở nhóm xử lý fludioxonil. Kết quả cho thấy fludioxonil là lựa chọn thay thế tiềm năng cho prochloraz trong xử lý sau thu hoạch xoài, đặc biệt ở các vùng khí hậu khô nơi bệnh thán thư ít phổ biến.