Khẩu phần ăn có 10% bột cá và 6% dầu cá, bổ sung CuSO₄ ở các mức 5.5, 7.4, 9.3, 11.0 và 32.0 mg Cu/kg.  

Cá giống Sparus aurata (12.6 ± 1.4 g) được nuôi trong 15 bể, mỗi bể 30 cá, trong 42 ngày.  

Tăng trưởng không khác biệt rõ giữa các nhóm, nhưng nhóm 11.0 mg Cu/kg có hiệu suất thức ăn thấp nhất.  

Biểu hiện gen catalase (cat) tăng rõ ở mức Cu 7.4–9.3 mg/kg, nhưng giảm ở mức 11.0–32.0 mg/kg.  

CuZnsod, ctr1 và atp7b không bị ảnh hưởng đáng kể bởi mức Cu.  

Hàm lượng Cu trong cơ thể và gan không khác biệt rõ giữa các nhóm.  

TBARs – chỉ số stress oxy hóa – tăng rõ ở nhóm 32.0 mg Cu/kg.  

Phân tích mô học gan cho thấy mức Cu cao gây steatosis, vỡ màng tế bào, lệch nhân và giãn xoang gan.  

Không có khác biệt đáng kể về dị tật xương, nhưng nhóm không bổ sung Cu có xu hướng dị tật cao hơn.  

Kết luận: Mức Cu 5.5 mg/kg từ nguyên liệu thực vật là đủ cho tăng trưởng cá tráp vàng giống. Bổ sung Cu vượt quá 9.3 mg/kg gây stress oxy hóa và tổn thương gan, không cần thiết trong khẩu phần thực tế.