Hệ thống sử dụng camera đơn sắc và vòng chiếu sáng cận hồng ngoại để chụp ảnh đĩa thạch nuôi cấy vi khuẩn từ sữa bò tươi. Ảnh chụp dưới ánh sáng cận hồng ngoại giúp tăng độ tương phản giữa khuẩn lạc và nền, giảm nhiễu do ánh sáng phản xạ. Phương pháp xử lý ảnh gồm 4 bước: loại bỏ nhiễu ngoài đĩa, loại bỏ viền và thành đĩa, nhận diện và phân tách khuẩn lạc chồng lấp, và đếm khuẩn lạc bằng các thuật toán như gán nhãn vùng liên thông, biến đổi khoảng cách và phân vùng nước. Kết quả cho thấy sai số tương đối từ -7.4% đến +8.3%, trung bình 0.2%, thời gian đếm mỗi đĩa từ 11–21 giây, tiết kiệm 25–85% thời gian so với đếm thủ công. Hệ thống có tiềm năng ứng dụng rộng rãi trong kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm và môi trường.