Cảm biến sử dụng enzyme urease cố định trong cột phản ứng, phát hiện nhiệt sinh ra từ phản ứng thủy phân ure.

• Hệ thống phân tích dòng chảy (FIA-ET) cho phép đo nhanh nồng độ ure trong mẫu sữa với độ nhạy cao, giới hạn phát hiện là 10 mM.
• - Ứng dụng Android được phát triển để nhận dữ liệu từ cảm biến, hiển thị dưới dạng biểu đồ và kích hoạt cảnh báo nếu vượt ngưỡng cho phép (70 mg/dL).
• - Hệ thống có thể gửi tin nhắn SMS đến người tiêu dùng hoặc cơ quan quản lý khi phát hiện mẫu sữa không đạt chất lượng.
• - Ứng dụng có thể triển khai tại các điểm thu gom sữa, phòng thí nghiệm kiểm định, hoặc dùng trong phân tích lâm sàng (nước tiểu).
• - Hệ thống sử dụng thư viện AChartEngine để hiển thị biểu đồ và thư viện HTTP để truyền dữ liệu từ máy tính sang điện thoại.
• - Độ ổn định của cảm biến duy trì tốt trong 200 ngày, với độ suy giảm tín hiệu dưới 20% sau 75 ngày sử dụng.
• - Hệ thống có thể mở rộng để giám sát chất lượng thực phẩm khác hoặc ứng dụng trong y tế cộng đồng.