Biodiesel dễ bị oxy hóa do chứa nhiều liên kết đôi cis trong các FAMEs (fatty acid methyl esters).

• Chuyển đổi liên kết đôi cis thành trans giúp tăng độ ổn định oxy hóa vì cấu trúc trans ít phản ứng hơn.
• - Sử dụng p-toluenesulfinic acid làm chất xúc tác, phản ứng xảy ra ở 100 °C trong 30 phút, đạt hiệu suất chuyển đổi trans lên đến 80%.
• - Phương pháp áp dụng thành công cho nhiều loại dầu thực vật: dầu lạc, dầu hướng dương, dầu đậu nành, dầu hoa trà, v.v.
• - Phân tích GC và FTIR xác nhận sự hình thành liên kết đôi trans, với đỉnh đặc trưng tại 966 cm⁻¹.
• - Các yếu tố như thời gian phản ứng, nhiệt độ, lượng xúc tác, độ ẩm và chất chống oxy hóa đều được khảo sát chi tiết.
• - Độ ổn định oxy hóa được đánh giá bằng phương pháp Rancimat, cho thấy biodiesel chứa liên kết trans có thời gian cảm ứng dài hơn đáng kể.
• - Phương pháp không cần loại bỏ nước hay chất chống oxy hóa trước phản ứng, thuận tiện cho quy mô công nghiệp.