Tổn thất sau thu hoạch xảy ra ở tất cả các giai đoạn chuỗi giá trị: thu hoạch, vận chuyển, phơi, tách hạt, lưu trữ, xay xát và bán  

Giáo dục và đào tạo giúp giảm tổn thất ở các giai đoạn: vận chuyển, phơi, tách hạt, xay xát và bán  

Nông dân nữ có xu hướng báo cáo tổn thất thấp hơn nam giới ở một số giai đoạn  

Phương pháp xử lý ảnh hưởng đến tổn thất:  

• Thu hoạch bằng tay ít tổn thất hơn dùng dao/mã tấu  
• - Phơi bằng bạt tốt hơn phơi trên đất hoặc nhựa  
• - Tách hạt bằng tay ít tổn thất hơn dùng gậy đập  
• - Lưu trữ trong kho xây gạch tốt hơn lưu trữ trong phòng khách  
• - Xay bằng tay ít tổn thất hơn dùng máy xay công nghiệp  
• - Bán tại nông trại ít tổn thất hơn bán tại chợ  
• Tổn thất khoai lang trắng và cam cao hơn ngô, đặc biệt ở giai đoạn thu hoạch và lưu trữ  
• Vận chuyển bằng xe máy gây tổn thất cao hơn mang bằng tay  
• Lưu trữ trong nhà bếp hoặc kho xây giúp giảm tổn thất so với phòng khách  
• Giáo dục có tác động giảm tổn thất ở các giai đoạn vận chuyển, bán và lưu trữ của OFSP  
• Phân tích biên cho thấy đào tạo giúp tăng khả năng thuộc nhóm tổn thất thấp lên đến 30%  
• Nghiên cứu khuyến nghị cải thiện thực hành sau thu hoạch và tăng cường đào tạo để giảm tổn thất  
• Tổn thất được đo bằng cảm nhận của nông dân (perceived loss), không phải đo lường thực tế  
• Kết hợp phương pháp đo lường và cảm nhận có thể tạo ra mô hình đánh giá tổn thất hiệu quả hơn