Cá lớn hơn có xu hướng nhiễm nhiều giun hơn, đặc biệt ở Grand Sole. Phần bụng (belly flap) là nơi tập trung giun nhiều nhất, chiếm 97–99% tổng số giun trong thịt. Phân tích mô học cho thấy phản ứng viêm mạnh với sự hình thành các khối mô liên kết bao quanh giun. Mẫu từ Scotland có tỷ lệ nhiễm thấp hơn rõ rệt. Phân tích mô hình GAM cho thấy chiều dài cá, điều kiện cơ thể và mùa vụ là các yếu tố ảnh hưởng chính đến sự hiện diện và số lượng giun. Tỷ lệ xâm nhập vào thịt tăng theo kích thước cá nhưng giảm ở cá lớn nhất. Phân tích đồng vị cho thấy δ¹⁵N (trophic level) có tương quan dương với số lượng giun, còn δ¹³C có dạng hình chuông, cho thấy cá ở vùng ven bờ ít nhiễm hơn. A. simplex có khả năng xâm nhập thịt cao hơn A. pegreffii và lai F1. Tỷ lệ nhiễm cao nhất từng ghi nhận ở EU: 25–50 giun/100g thịt ở Grand Sole, 10–25 ở Tây Ban Nha, 5–10 ở Bồ Đào Nha. Nghiên cứu đề xuất cần có kế hoạch kiểm soát rủi ro, cải thiện quy trình HACCP, tăng cường giám sát và truyền thông nguy cơ đến người tiêu dùng. Việc loại bỏ phần bụng có thể giảm đáng kể nguy cơ nhiễm giun. Các khuyến nghị bao gồm nâng cấp hệ thống kiểm tra, đào tạo ngành thủy sản và cải thiện quy định an toàn thực phẩm.