Name: Bổ sung lysine và methionine cải thiện tổn thương oxy hóa ruột và suy giảm khả năng tiêu hóa, chống oxy hóa do khẩu phần ăn chứa hàm lượng cao bột đậu nành gây ra ở cá trê vàng Pelteobagrus fulvidraco
SKU: WW-2443-JX1U5
Availability: InStock

Bổ sung lysine và methionine cải thiện tổn thương oxy hóa ruột và suy giảm khả năng tiêu hóa, chống oxy hóa do khẩu phần ăn chứa hàm lượng cao bột đậu nành gây ra ở cá trê vàng Pelteobagrus fulvidraco

( 0 đánh giá )

Miễn phí

Cá ăn SBM có FBW, PWG, SGR thấp hơn và FCR cao hơn so với FM và SBMS; hàm lượng protein toàn thân giảm rõ, nhưng độ ẩm, lipid và tro không khác biệt; chỉ số HSI và ISI giảm ở nhóm SBM, các chỉ số CF, VSI, SSI, RGL không khác biệt; hoạt tính pepsin, trypsin, chymotrypsin, lipase, AKP, CK, NKA, y-GT đều giảm ở nhóm SBM nhưng phục hồi ở SBMS; hàm lượng MDA và PC tăng ở SBM, các hoạt tính ASA, AHR, CAT, GST, GSH giảm rõ, nhưng không khác biệt giữa FM và SBMS; hoạt tính SOD, GPx, GR không khác biệt giữa các nhóm; bổ sung Lys và Met giúp phục hồi khả năng tiêu hóa và chống oxy hóa, từ đó cải thiện tăng trưởng; cơ chế có thể liên quan đến điều hòa biểu hiện gen GH/IGF và Nrf2, cần nghiên cứu thêm.

Mã tài liệu: WW-2443-JX1U5

Tải tài liệu Xem trước

Cá trê vàng được nuôi bằng ba loại khẩu phần ăn trong 56 ngày: khẩu phần đối chứng (FM) chứa 380 g bột cá và 200 g bột đậu nành/kg; khẩu phần SBM chứa 220 g bột cá và 360 g bột đậu nành/kg không bổ sung Lys/Met; khẩu phần SBMS giống SBM nhưng có bổ sung Lys và Met để đạt mức tương đương FM. Cá ăn SBM có tăng trưởng, tỷ lệ tăng trọng và hàm lượng protein toàn thân thấp hơn rõ rệt so với hai nhóm còn lại. Các chỉ số tiêu hóa như hoạt tính pepsin, trypsin, chymotrypsin, lipase, CK, AKP, NKA, y-GT đều giảm ở nhóm SBM nhưng được phục hồi ở nhóm SBMS. Các chỉ số chống oxy hóa như CAT, GST, GSH, ASA, AHR cũng giảm ở nhóm SBM và cải thiện rõ khi bổ sung Lys/Met. Hàm lượng MDA và protein carbonyl tăng ở nhóm SBM, cho thấy tổn thương oxy hóa ruột. Kết luận: Lys và Met giúp cải thiện khả năng tiêu hóa và chống oxy hóa ruột, từ đó phục hồi tăng trưởng ở cá trê vàng khi sử dụng khẩu phần ăn chứa nhiều bột đậu nành.