Cá ăn khẩu phần D5 (5% Daphnia) có tăng trưởng tương đương nhóm đối chứng, trong khi nhóm D10 giảm rõ rệt về trọng lượng cuối, hiệu suất sử dụng thức ăn và tỷ lệ tăng trọng; hoạt tính thực bào và burst hô hấp tăng đáng kể ở cả D5 và D10, cao nhất ở D5; biểu hiện gen Mx ở lách và thận đầu tăng mạnh sau tiêm virus thần kinh (NNV), đặc biệt ở nhóm D5 với mức tăng 399.78 lần ở lách và 45.97 lần ở thận đầu so với đối chứng; tỷ lệ sống sau khi thách thức với A. hydrophila cao hơn rõ rệt ở D5 (76.67%) và D10 (80%) so với đối chứng (56.67%); hoạt tính lysozyme không khác biệt có ý nghĩa; bột Daphnia chứa chitin và chitosan tự nhiên, có thể đóng vai trò như chất kích thích miễn dịch; hàm lượng cysteine và valine cao trong Daphnia cũng có thể góp phần tăng cường miễn dịch; nghiên cứu khuyến nghị sử dụng 5% bột Daphnia trong khẩu phần cá chẽm để cải thiện miễn dịch mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng.