Ảnh hưởng của các loại chitooligosaccharide có khối lượng phân tử khác nhau đến tăng trưởng, khả năng chống oxy hóa, miễn dịch và sức đề kháng ở cá rô phi GIFT

( 0 đánh giá )
Miễn phí

Cá được chia thành 4 nhóm, gồm nhóm đối chứng và các nhóm bổ sung COS ở ba mức khối lượng phân tử. Sau 56 ngày, nhóm cá ăn COS 1000 Da và 3000 Da có tăng trưởng vượt trội, hiệu quả sử dụng thức ăn cao hơn, và các chỉ số miễn dịch như hoạt tính lysozyme, chỉ số thực bào, TAC tăng rõ rệt. Mức MDA và catalase giảm đáng kể, cho thấy khả năng chống oxy hóa được cải thiện. Sau khi thử thách với vi khuẩn A. hydrophila, tỷ lệ chết ở nhóm bổ sung COS thấp hơn nhóm đối chứng. COS có khối lượng phân tử thấp cho thấy hiệu quả sinh học cao hơn, giúp tăng cường sức khỏe và khả năng kháng bệnh của cá rô phi.