Cá trắm cỏ được chia thành 6 nhóm với các mức bổ sung bột nho 0, 150 và 300 mg/kg thức ăn, sau đó một số nhóm được nhiễm thực nghiệm P. aeruginosa; hoạt tính enzyme NTPDase giảm rõ ở nhóm nhiễm bệnh, trong khi ADA tăng mạnh, cho thấy tín hiệu purinergic bị lệch theo hướng viêm; bổ sung bột nho giúp ngăn chặn các thay đổi này, duy trì hoạt tính enzyme gần mức bình thường; nồng độ NOx, MPO và CAT trong huyết thanh và lách tăng ở nhóm nhiễm bệnh, nhưng được kiểm soát khi có bổ sung bột nho; không có thay đổi đáng kể về hoạt tính SOD; không ghi nhận khác biệt về tăng trưởng, tiêu thụ thức ăn hay tỷ lệ sống giữa các nhóm; resveratrol trong bột nho được xác định là thành phần chính có tác dụng điều hòa miễn dịch thông qua cơ chế ức chế P2X7 và giảm sản sinh NOx; nghiên cứu khẳng định tiềm năng của bột nho như một chất bổ trợ sinh học giúp cải thiện phản ứng miễn dịch và kiểm soát viêm trong nuôi cá thâm canh